空き倉庫・工場を次の時代へ
つなげる新しい取り組み

空き倉庫・工場を活用し
飲食店の新しいイメージを広げる

「焼肉フジサン」は、あま市という愛知県の郊外で営業しています。



周辺には飲食店などはなく、周りは工場ばかりです。
お客様や地域の方々から「こんなところに、お客さんが来るの?」



という疑問や心配の声を頂くこともあります。

実は「焼肉フジサン」の店舗は、昔、倉庫や工場として使われていました。

車産業の縮小や労働力減少によって、増える空き倉庫や工場の活用が問題となっています。
「焼肉フジサン」では、古き良き昔を感じる倉庫や工場の雰囲気と「焼肉」というスタイルがマッチする



空き倉庫・工場を活用した飲食店のビジネススタイルを考案。

それぞれの倉庫や工場の歴史が染みついた趣のある佇まいを次の時代へつなげ



地域の発展をサポートする取り組みを進めています。

空き倉庫・工場を

焼肉屋にすることで

どうしてこんなところで?

お客様や地域の方にこんな疑問を尋ねられました。



店舗は、駅から遠く周りは工場ばかりで、飲食店がないエリア。

なぜこのような場所でもお客様がくるのか。
愛されるポイントがあります。

「焼肉フジサン」は、味で勝負する焼肉店です。



生産者さんとの信頼関係があってこそ仕入れられる、



こだわりのお肉には絶対の自信があります。

さらに、インスタグラムを使って「焼肉フジサン」の魅力を発信すれば、


遠方からもお客様が足を運んでくれます。

特に週末は、25組〜30組、多い時で60人〜70人のお客様がいらっしゃいます。

一番大切にしていることは、地域の皆さんに愛されるお店になることです。
オープンの際は、一軒一軒を周りチラシを配りながらご挨拶して近隣の方との絆を深めています。

空き倉庫や工場を活用した飲食店は地域に根づき、絶対の自信のある味と地域に愛される店舗になることで、郊外に出店しても人気店に成長するチャンスがあります。

一番大切にしていることは、地域の皆さんに愛されるお店になることです。
オープンの際は、一軒一軒を周りチラシを配りながらご挨拶して近隣の方との絆を深めています。

空き倉庫や工場を活用した飲食店は地域に根づき、絶対の自信のある味と地域に愛される店舗になることで、郊外に出店しても人気店に成長するチャンスがあります。

空き倉庫や工場を、更地や取り壊して駐車場にするのはもったいない。
どんどん空き倉庫や工場を活用して「焼肉フジサン」を広めたい。

店舗を増やすことで、郊外で働く若い人を増やし、



一緒に目標ややりがいを見つけるお手伝いがしたい。
若い人へのビジネスチャンスも広げていきたい。

こうした想いを地域の方に伝えることで、



応援され愛されるお店になりました。

空き倉庫・工場には、人が去ってしまった場所へ



人を呼び込む魅力があると信じています。



時代を支え続けた倉庫や工場の魅力を



飲食店を通して次の時代へ一緒につなげていきませんか?

なぜ、焼肉フジサンを
経営しているのか

「焼肉フジサン」店名に込めた想い

焼肉フジサンの店名には「みんなで頂点を目指し、みんな同じ目線で上からの景色を見よう」という意味を込めています。
空き倉庫・工場を活用し、地域発展につながる飲食業界のビジネススタイルの構築を進めています。


未来へつなげる仕組みをつくる

空き倉庫や工場は、取り壊してしまうケースが多いでしょう。
しかし、取り壊しが増えていけば、環境への負担もますます大きくなってしまいます。
飲食店へと姿を変え、人が集まる場所をつくり未来につなげていきます。


想いをつなげて広める焼肉フジサン

「地元に残りたいけど、働く場所がない」と都心部へ出てしまう若者もたくさんいます。
しかし、地域活性化には人が欠かせません。
焼肉フジサンでは、雇用が少ない地方を元気づけるためにも、積極的に仲間を募集しています!
焼肉を通して、地域の人と絆を深め、地元を活気づけたい方、空き倉庫や工場の再利用した飲食店に興味がある方は、ぜひお気軽にお問合せください。

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倉庫オーナーの声

他の倉庫も積極的に活用していきたい!

元々は倉庫を取り壊して駐車場にする予定でしたが、不動産から面白い取り組みをしていると「焼肉フジサン」を紹介いただきました。
倉庫を飲食店として貸し出しすることを決意。
今では、他の倉庫も積極的に活用していきたい!と私からもご相談しています。

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などご遠慮なくご相談ください。

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